Е.А Ярославцев: - Во-первых, надо снизить крону. Считается, что если дерево ушло за 3-3,5 метра, то надо снизать крону. Вот это дерево придется укорачивать, переводить на эту боковую ветку, потому что наверху все это бесполезно, нам надо переходить на более низкий уровень.
  Здесь у нас образуются большие раны, которые спровоцируют рост побегов. Часть из них мы оставляем для затягивания раны, а часть удаляем.

Участник занятия: - А сколько надо оставить для зарастания раны?

Е.А Ярославцев: - Двоих-троих побегов вполне достаточно. Дальше Вы на них либо переведете крону и они станут основными, либо они послужат для зарастания раны и плодоношения.
  Если Вы переводите на них крону, то формируете их как молодое растение, потому уже ту старую ветку удаляете.
 Если же она Вас устраивает и будет еще долго существовать, тогда Вы ее обрезаете, опять обрезаете, т.е. прижиматие ее, чтобы она (облиственная) служила источником питательных веществ растению.
  Затем смотрим на оставшиеся ветки: если они уже ушли далеко, так называемый отступающий рост, мы их тоже должны обновлять. Находим для ветки волчок, уже думаем что это будущее дерево, и тогда все что за волчком отпиливаем и формируем этот волчок. Ветки которые нам мешают мы удаляем, либо вызываем рост волчков для перевода кроны на них.